JAKARTA — Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman memastikan stok pangan nasional dalam kondisi aman di tengah konflik global AS-Israel vs Iran. Pernyataan itu disampaikan usai dirinya ditanya Presiden Prabowo mengenai kesiapan menghadapi dampak konflik global terhadap ketersediaan pangan.
“Sempat ditanya pak presiden, pangan kita lebih dari cukup,” kata Amran dalam konferensi pers di kantor Kementerian Pertanian, Rabu (3/3/2026).
Amran menekankan beras menjadi komoditas inti dalam ketahanan pangan nasional. Sementara untuk komoditas pangan lain, menurutnya masih memungkinkan adanya substitusi.
“Pangan itu beras yang menjadi inti dari kita. Kalau yang lain kita masih bisa cari substitusinya,” ujarnya.
Selain beras, Amran menyatakan ketersediaan pangan untuk kebutuhan protein hewani seperti daging, telur, dan ikan juga dinilai mencukupi kebutuhan nasional. Ia menilai capaian swasembada beras semakin memperkuat posisi Indonesia dalam menjaga stabilitas pangan.
“Swasembada beras kita sudah dominan, apalagi ada telur, ada ayam, jagung, aman sudah,” ucapnya.
Dalam kesempatan itu, Amran memaparkan stok pangan nasional saat ini berada di kisaran 3,6 juta ton. Ia memperkirakan jumlah tersebut akan meningkat menjadi 5 juta ton pada April 2026 tanpa tambahan impor.
“Perkiraan itu di April 5 juta ton tanpa impor. Gudangnya hanya 3 juta ton kapasitasnya. Kami minta sewa gudang 2 juta ton untuk antisipasi beras yang masuk tidak ada tempat,” kata Amran.
